美食蔬和菜有什麼區別?蔬菜是慣用語的意思是指只要搭配主食米麵外的是植物的瓜果根莖葉就是蔬菜,其實蔬和菜是有其不同概念的,蔬是指根莖或瓜類的如南瓜,冬瓜,瓠瓜,絲瓜,茄子,西紅柿等,而菜是指帶葉子的,如菠菜,白菜等… TAG: 蔬菜做菜植物蔬和菜古漢語2023-01-29