相當2021-04-15 17:53:18

苦菜茶還有比較複雜的製作方法，它可以像炒綠茶那樣進行炒制加工，在炒以前應該先去自然界中採集那些新鮮的苦菜，回家以後把它清洗乾淨並晾乾表面的水分，然後準備無油無水的鐵鍋，把它放在火上燒乾。

2、把晾乾水分的苦菜入鍋慢慢翻炒，炒的時候火力要控制在中小火，而且在炒的過程中要經常翻動，讓它均勻受熱，等它完全炒幹以後，灌火把鍋中的苦菜取出，在它晾在陰涼通風的地方降溫，等它完全降溫以後就能收集起來放到準備好的茶葉罐中。

3、苦菜茶在做好以後需要放在乾燥的環境中儲存，也可以把它密封以後存入冰箱的冷藏室，再需要用它泡水喝時，可取出5~10克直接放在乾淨玻璃杯中，衝入90~95度之間的開水，進行沖泡，浸泡二到三分鐘以後取出飲用就可以。

上面詳細為大家介紹了苦菜茶的製作方法，能讓大家輕鬆學會苦菜茶應該怎麼做，平時喜歡喝苦菜茶的人，可以在苦菜大量上市的時候自己動手製作它，制好的苦菜茶質量會特別好。