美食油滷鴨的正宗做法?用料:鴨(嫩鴨草鴨) 1只,冰糖 20g,生抽 150g,老抽 10g-15g,生薑 5片,茴香 2顆,桂皮 2片,蔥 適量,料酒 適量,幹辣椒 適量,香葉 適量步驟1:鴨子要買草鴨嫩鴨,讓賣鴨的開小肚,不要開全肚,拔… TAG: 步驟鴨子湯汁老抽適量2023-02-05
美食小海武昌魚的家常做法?4、利用鍋內底油,爆香蔥薑蒜和乾紅辣椒,烹入紅燒醬油,新增熱水煮開,加入煎好的魚,加糖調味,用勺子朝魚身上澆淋湯汁,蓋上鍋蓋中火燉制,汁水收過半時,用鹽調味,湯汁收至自己中意的程度,加點味精(可以省略),撒上香蔥和小米椒碎(可以省略)即可… TAG: 十字花香蔥黃後茶匙湯汁2023-02-05
美食山根魚最正宗的做法?材料1條羅非魚(tilapia 約2磅),2湯匙辣豆瓣醬(切碎),8瓣大蒜(切碎),2湯匙薑末,4根蔥(切細),1湯匙醬油,1湯匙醋,1湯匙糖,1湯匙料酒,1茶匙鹽,1湯匙澱粉(用2湯匙水混合),4湯匙菜籽油 (canola oil),1杯… TAG: 湯匙分鐘豆瓣醬料酒湯汁2023-02-05
美食糯米蓮藕用高壓鍋需要壓多長時間?準備用料:蓮藕500g、糯米150g、紅糖60g、冰糖60g、幹桂花適量 1、準備好材料, 先將糯米浸泡2小時… TAG: 糯米30湯汁60g蓮藕2023-02-04
美食黃燜菜的做法?6、做黃燜菜用時一般都比較長,燜制時為防止菜餚巴鍋甚至燒煳,就得不時地去晃動炒鍋,還可以先在鍋底墊上竹篦子原料:土公雞1只(約1500克)土豆塊、煙筍條各150克自制豆瓣醬60克紅花椒10克老薑片20克蒜瓣50克子薑片、青紅椒節、蒜苗節、幹… TAG: 黃燜薑片自制菜餚湯汁2023-02-04
美食陝西酸湯麵條湯汁怎麼調?手擀麵、青菜、蔥、姜、蒜、鹽、辣椒麵、醋、蠔油、生抽、白糖、小米辣、味精、香油、八角、花椒2、把蔥洗乾淨切蔥花,蒜洗乾淨切碎,姜洗乾淨切絲,小米辣洗乾淨切段,全部放在一個碗裡,再放入辣椒麵、芝麻、鹽… TAG: 生抽湯汁青菜蠔油辣椒麵2023-02-04
收藏飯店燜面大批次做法?熱油鍋下花椒大料,下蔥姜炒香,放入五花肉,待肉色變白,加入水,鹽,桂皮少許,醬油,備好的糖色,蓋上鍋蓋燜20分鐘,待湯汁漸漸濃稠,在上面鋪上擀好的麵條… TAG: 麵條湯汁分鐘醬油五花肉2023-02-02
美食怎樣燉鮁魚好吃又簡單?8斤蘿蔔 半個蔥姜 適量生抽 2勺料酒 2勺花生油 適量糖 1勺花椒 30粒豬板油 2勺鹽 1/2勺步驟 11、 準備這些材料步驟 22、 鮁魚去內臟,切兩半,每塊上反正面斜切幾刀,方便入味兒,魚身用吸油紙擦乾水份,備用,蘿蔔切片,蔥薑切片… TAG: 魚塊步驟鮁魚湯汁生抽2023-02-02
美食夏天怎麼醃糖蒜好吃?取乾淨乾燥的泡菜罈子,先將瀝乾水分的大蒜碼進罈子,再將放涼的糖醋湯汁徐徐淋入(水量以沒過所有大蒜為宜),最後把蜂蜜均勻地澆在表面… TAG: 大蒜冰糖糖蒜放涼湯汁2023-02-02
美食安慶粉蒸肉做法?用料麵條適量,五花肉適量,醬油視顏色而定,鹽平時炒菜的量,醋適量,糖是鹽的兩倍,生薑幾片,八角1個步驟 1肥肉熬油,多出來的油盛起來,不然面太油膩了,加入素肉翻炒變色至出香味,加入生薑、八角、鹽、糖、醬油、醋翻炒一會兒步驟 2加水沒過肉,大… TAG: 麵條湯汁步驟五花肉翻炒2023-02-01
美食最正宗的清蒸魚做法?1、魚洗淨後在魚身上橫切幾刀用鹽醃製半小時,姜切絲,蒜拍扁,蔥一半切蔥段、一半切蔥花備用2、取一個乾淨的盤,先在盤底放入姜蒜3、然後把魚放進去4、最後在魚上面放上薑絲、蒜、蔥段5、鍋中倒入適量的清水燒開後把魚放進去,大火蒸15-20分鐘6、… TAG: 湯汁薑絲身上分鐘紅椒2023-01-28
美食煮糯米藕的糖水可以煮別的嗎?鍋里加入沒過蓮藕的水,大火煮開後轉中火,煮的過程中蓮藕可能會有點爆開,但是沒關係,糯米煮了會產生粘性,糯米並不會爆出來… TAG: 糯米蓮藕湯汁浸泡牙籤2023-01-28
娛樂羅非魚紅燒做法王剛?3、在油鍋裡放些薑片、蒜瓣、把魚入鍋煎,煎會反面加些醬油、依次用白酒和醋,用噴的方式加入到鍋裡,之後加點冰糖粉,加入點水小沒過魚身,加點鹽,收汁兒後撒上些香蔥香菜即可… TAG: 羅非魚適量香蔥湯汁胡椒粉2023-01-23
美食紅燒砂鍋魚頭最正宗的做法?第三步,砂鍋裡提前放入剩餘的大蒜頭,洋蔥,鋪在砂鍋底部,倒入煎好的魚頭加入冷水,漫過魚頭,加紅辣椒和乾紅辣椒,加冰糖,開大火煮開,約10-15分鐘燒開吧,再轉文火繼續再燒… TAG: 魚頭湯汁加入倒入老抽2023-01-22
美食鍋巴菜滷正宗做法?翻炒至肉完全變色,加入適量料酒、生抽、老抽和少量冰糖,待肉上色後,加入四季豆,翻炒至顏色變青翠,加能沒過菜的清水,加鹽、生抽調味,要比平時炒菜略鹹5… TAG: 放入倒入湯汁適量小火2023-01-22