老子阿蛇要化龍2023-01-21 14:13:51

主料：牛肉500g、栗子300g輔料：植物油15茶勺、鹽1茶勺、老抽1茶勺、姜3g、八角1個、花椒粒5個、桂皮3g步驟二：把栗子剝去栗子殼和皮。

步驟三：把牛肉切塊。

步驟四：涼水下鍋煮開撈起。

步驟五：薑切片，西紅柿洗淨切小丁。

步驟六：熱鍋涼油，油熱7成下牛肉翻炒出水分。

步驟七：加老抽翻炒均勻，加姜、桂皮、花椒粒翻炒出香味。

步驟八：加西紅柿翻炒出紅湯汁，加水大火燒開，轉小火燒40分鐘左右。

步驟九：加入栗子。

步驟十二：加鹽。

步驟十一：翻炒均勻，在小火燒20分鐘左右。

步驟十二：一定燒到牛肉、栗子熟爛即可

無憂花開9992022-08-03 22:06:00

用料：

主料：板栗500克，牛肉500克

輔料桂花1小把

做法

1。板栗用清水搓洗乾淨。

2。用刀給每個板栗剁開個口子，深約5毫米（注意安全啊，單手操作，千萬別一個手去扶著栗子，刀下來到底是剁手還是剁栗子誰也保證不了哈）

3。蒸鍋放水燒開，把板栗鋪再蒸架上，撒上一小把幹桂花，蓋上蓋子。

4。保持中大火，蒸15分鐘左右至板栗開口就好了。