卯輝煌2023-01-06 08:23:16食材準備：乾貝，白蘿蔔，豬脊骨，食用鹽，芹菜，花椒，八角
做法步驟：
1、買來的芹菜摘洗乾淨，去掉芹菜的葉。
2、豬脊骨清洗乾淨，冷水下鍋，鍋中放入八角、花椒，焯燙大約五分鐘，撈出，用溫水清洗幾遍，瀝乾水分備用。
3、買來的白蘿蔔去皮，切成白蘿蔔塊。將剛剛摘掉的芹菜葉洗乾淨，切幾刀，放入碗中備用。
4、焯好的豬脊骨放到砂鍋當中，倒入適量的清水開大火煮開。放入豬骨的湯中會更加潔白，湯汁更加濃厚。
5、豬脊骨的湯沸騰以後，放入剛剛浸泡好的乾貝，繼續開大火煮大約一個小時。
6、一小時後放入切好的白蘿蔔塊，攪拌幾下，讓白蘿蔔進入湯中，蓋上鍋蓋，大火煮開以後轉小火，慢慢煲湯。
7、煮至白蘿蔔變軟，用筷子可以穿透，關火，放入剛剛洗淨切好的芹菜葉兒，蓋上蓋子燜大約五分鐘。
8、燜至芹菜葉軟爛，燜出味道即可。
9、在喝湯的時候放入幾滴香油和適量的食用鹽即可。
原來是須臾呀2023-01-19 09:35:381、白蘿蔔1根，肉末約300克，姜蔥適量，鹽適量，雞精適量，雞蛋1個，清水適量，生粉適量，食用油適量，薑片適量，胡椒粉適量。
2、將白蘿蔔削皮切片備用，在肉碗中加入姜蔥末，鹽，雞粉，雞蛋液，清水，生粉。
3、順著一個方向攪拌上勁備用，鍋中燒油，油熱下入薑片爆香，再放入蘿蔔片炒一下。
4、再放入適量清水，加入鹽，雞精，胡椒粉調味，煮開後下入肉丸子，撇去煮出的浮沫，中小火繼續煮十分鐘，即可開吃啦。
小施拳頭嗯了2023-01-19 09:33:16一、白蘿蔔海帶排骨湯
材料：小排骨350克、幹海帶結1把、白蘿蔔1個、薑片適量、料酒1大勺、鹽適量、胡椒粉少許。
1、幹海帶結提前泡發，洗淨後瀝乾水分備用。
2、白蘿蔔洗淨去皮，切條狀備用。
3、排骨放入沸水中焯燙1分鐘後撈出，洗淨血沫備用。
4、鍋中加清水，放入排骨、薑片、料酒，先用大火煮開，然後轉小火慢燉1小時左右。
5、再將海帶結和蘿蔔放入大火煮開轉小火繼續煮20-30分鐘。
6、最後根據自己口味加鹽和胡椒粉調味即可出鍋。
二、白蘿蔔羊肉湯
材料：羊肉500克、白蘿蔔500克、紅棗7個、食鹽4克、蔥5克、姜1塊、香菜1根、黃酒1勺、胡椒粉少許、油潑辣子適量、青蒜1小把。
1、羊肉切塊用涼水浸泡1-2小時。
2、再放入涼水鍋中，燒開焯出血沫，然後取出用熱水將浮沫沖洗乾淨
3、白蘿蔔去皮切成滾刀塊備用，香菜、青蒜苗洗淨切碎備用。
3、取砂鍋，放入羊肉、姜、蔥、大棗和足量的水，開大火燒開後，撇去浮沫，淋入黃酒，改小火燉1-1。5小時。
4、把白蘿蔔塊放入砂鍋，大火燒開轉小火繼續燉30分鐘左右，至蘿蔔軟爛，加適量鹽和胡椒粉調味。
5、上桌時，根據個人喜好再加入香菜、青蒜以及油潑辣子即可。
使用者30838396099912023-01-14 22:57:58白蘿蔔湯可以有多種做法，最常見的就是砂鍋羊腿白蘿蔔湯。可以去菜市場購買四根羊腿砍成一段一段，如果有羊毛殘留放在火上烤一下。焯水後洗乾淨用大火煮四十多分鐘左右，至羊肉湯呈奶白色後放入切塊的白蘿蔔再燉十五分鐘、撒上一把青蒜非常可口。
悠閒樂天派沙灘za2023-01-08 18:49:53【食材】：龍骨頭（脊椎骨）、白蘿蔔1根、草菇、當歸、魷魚乾適量
——【製作步驟】 ——
步驟1：草菇先用冷水泡軟，魷魚乾剪小塊泡軟。
步驟2：龍骨頭清洗乾淨後，鍋中倒入適量冷水，將龍骨頭放入水中大火煮開，煮出血水，瓢去浮沫，撈出再次用清水沖洗，去除表面的雜質。
步驟3：鍋中倒入適量水，水開後倒入龍骨頭，加入當歸、草菇、魷魚乾煮開後，倒入燉鍋中，燉2小時左右。（注：每個燉鍋時間不同，燉煮時間視情況而定。）
步驟4：將白蘿蔔削皮，切滾刀塊，等龍骨頭燉至1小時左右時，將白蘿蔔倒入燉鍋，臨出鍋前撒上適量鹽調味即可。
冬依兒tanyin2023-01-07 14:16:14【主料】牛腩適量、白蘿蔔適量
【調料】八角2個、香味3片、桂皮1塊、幹辣椒2個、紅棗2個、薑片5片、花椒10顆、生抽適量、芝麻油適量、花椒油適量、雞精適量、辣椒油適量、蔥花適量、香菜適量
【做法】
1、買來的牛腩先用水洗淨，再放清水中浸泡2個小時左右，去除血水。
2、泡好的牛腩切成小塊，用開水焯燙。
3、焯好的牛肉。
4、準備好配料。
5、牛肉放煲裡，加入適量的清水，把配料也放進去，大火燒開後小火燉2個小時左右。
6、白蘿蔔去皮切塊。
7、把白蘿蔔倒進肉湯裡。
8、繼續燉40分鐘左右即可。
使用者5541213516735王2023-01-06 07:06:26豬棒骨，白蘿蔔，香菇，白胡椒，大蔥，八角，生薑，花椒，食用鹽
準備砂鍋，砂鍋中放入豬大骨、泡好的香菇以及香蔥結、生薑片，開大火煮開以後，轉至中火，蓋上鍋蓋，煮大約半小時，半小時以後放入白胡椒粉調味。
轉至小火開始煲湯，煲湯大約半小時以後，放入白鬍蘿蔔塊，繼續煲湯大約半小時。
7、煮至白蘿蔔可以用筷子輕鬆穿透即可。