柯南講故事8882023-01-27 22:35:16

原料：大白菜200克，蒜苗2根，精鹽適量。

做法：大白菜洗淨，切粗絲。大蒜去須，洗淨切段。

湯煲中倒入適量清水煮沸，放大白菜、蒜苗段，煮熟後放精鹽調味即成。連鍋湯原料：大白菜250克，白蘿蔔200克，豆腐，花生油、芝麻油、豆瓣醬、醬油、精鹽、味精各適量。

做法：大白菜撕塊。白蘿蔔去皮，切片。豆腐切長方條，汆水撈出。豆瓣醬剁碎。

鍋置旺火上，加入芝麻油燒熱，投入豆瓣醬炒出香味，加醬油、味精調勻後出鍋，裝入小碟內成調料。

鍋入油燒熱，入白蘿蔔片略炒，再投入白菜片煸炒，加清水煮至白蘿蔔、白菜酥軟，放入豆腐條，加精鹽、味精調味，煮至豆腐熟時盛入大湯碗內，隨調料碟一起上桌。大白菜豬肝湯原料：豬肝200克，大白菜葉150克，枸杞8顆，溼澱粉、精鹽、姜蔥汁、黃酒、花生油各適量。

做法：大白菜葉洗淨，切成小片。

豬肝洗淨，擠去血水，切成薄片，加鹽、姜蔥汁、黃酒、溼澱粉抓勻上漿。

油鍋中加花生油燒至七成熱，加入白菜葉、鹽快速炒拌，加入枸杞稍炒，加適量開水燒至沸騰，放入豬肝煮熟，加精鹽調味即成。

紫色微塵一一2022-12-19 15:30:57

原料：

高湯、香菇、白玉菇、白菜、香蔥、植物油、鹽。

步驟：

1、白玉菇和香菇片好可愛小朋友們都喜歡。

2、食材準備好。

3、榨菜切片用清水浸泡去除多餘的鹽分，提前將龍骨燉好高湯。

4、香菇切片。

5、植物油放香菇片、白玉菇翻炒。

6、撥至一邊放入榨菜絲煸幹水分。

7、加入高湯大火煮滾。

8、放入白菜葉，加入鹽調味。

9、灑上香蔥即可。

正能量陽哥2021-07-13 15:34:07

步驟1

雞腿菇去根蒂後放水裡清洗乾淨，再切成片備用。

步驟2



白菜清洗乾淨後用手掰成小塊備用。

步驟3



雞蛋磕入碗中，加少許的鹽打勻。

步驟4



炒鍋倒油燒熱，倒入蛋液炒散炒熟。

步驟5



倒入適量的熱水煮沸。

步驟6



放入切好的菌菇。

步驟7



放入白菜一同繼續煮五分鐘。

步驟8



白菜菌菇煮熟後，放入適量的鹽。

步驟9



放入少許的胡椒粉調味即可。