自在飛花開2022-10-11 19:36:32

主料：芹菜3棵，寬粉適量

輔料：花椒適量，幹辣椒適量，蔥適量

配料：鹽適量，雞精適量，醬油適量，

十三香適量

步驟：

1。 芹菜不用刀切，用手掰開，把筋撕掉，這樣比較好吃，也不會嚼不爛，洗淨控水，備用

2。 一小把寬粉，洗乾淨備用。我用的是我爸從老家帶來的自己家做的粉，很正宗。

3。 蔥辣椒花椒洗淨切好備用

4。 鍋燒熱，放油，放蔥花椒辣椒炒香

5。 芹菜倒鍋裡，加適量鹽，翻炒。蓋鍋燜兩分鐘。

6。 放入寬粉，加一點醬油

7。 加醬油後翻炒，加適量水，蓋上鍋蓋小火燜至紅薯粉軟

8。 加入雞精，十三香，翻炒均勻後盛出

9。 出鍋了，開動吧

使用者84148887153782022-10-11 19:21:24

1。我們將芹菜洗淨切段，鍋中燒水，水開下入粉條，煮至八分熟再放入芹菜段，煮熟後撈出過涼水，冷卻後控幹水分

2。起鍋燒油，放五花肉炒香，放蔥姜、幹辣椒炒香，料酒、生抽、老襲選抽、蠔油、加水，放襲注粉條

3。放鹽、雞粉、十三香、白糖，燉兩分鐘，放入芹菜，翻夠藝塊炒均勻即可出鍋

ya老阿姨2022-10-11 19:17:46

1。 芹菜不用刀切，用手掰開，把筋撕掉，這樣比較好吃，也不會嚼不爛，洗淨控水，備用。

2。 一小把寬粉，洗乾淨備用。我用的是我爸從老家帶來的自己家做的粉，很正宗。

3。 蔥辣椒花椒洗淨切好備用。

4。 鍋燒熱，放油，放蔥花椒辣椒炒香。

5。 芹菜倒鍋裡，加適量鹽，翻炒。蓋鍋燜兩分鐘。

6。 放入寬粉，加一點醬油。

7。 加醬油後翻炒，加適量水，蓋上鍋蓋小火燜至寬粉軟。

8。 加入雞精，十三香，翻炒均勻後盛出。

9。好了，芹菜燉寬粉就完成了。