收藏過了期的煙燻肉還能吃嗎?長時間儲存的煙燻肉上會寄生一種肉毒桿菌,它的芽苞對高溫高壓和強酸的耐力很強,極易透過胃腸黏膜進入人體,僅數小時或一兩天就會引起中毒,有較重的哈喇味和嚴重變色的臘肉不能食用… TAG: 芽苞肉毒僅數哈喇黏膜2022-10-10
收藏腰果可以放在冰箱裡保鮮麼?在儲存腰果的過程中,應儘量減少其與空氣、水分的接觸,否則容易遭受異味的滲透,同時也應避免和有刺激性氣味的食品混合存放在一起,如蔥、蒜、香味濃烈的水果、海產品、清潔劑等… TAG: 腰果儲存哈喇密封冰箱2022-08-30
收藏去除油壺哈喇味的最佳方法?之所以食用油出現了哈喇味,是因為食用油發生了氧化的反應,從中破壞到了油脂中的成分,特別是其中的不飽和脂肪酸以及其中的多種維生素,會因為氧化從而產生對身體有害的成分… TAG: 哈喇食用油攪拌搖晃氧化2022-08-09
收藏腰果放時間長了能吃嗎?垍頭條萊3、在儲存腰果的過程中,應儘量減少其與空氣、水分的接觸,否則容易遭受異味的滲透,同時也應避免和有刺激性氣味的食品混合存放在一起,如蔥、蒜、香味濃烈的水果、海產品、清潔劑等… TAG: 腰果頭條儲存條萊哈喇2022-05-20
美食家裡打開了小皮米粉,一個星期沒吃完,覺得有點“哈喇”味,還能吃嗎?含油脂較多的油類、糕點、魚肉類的幹醃製品、核桃、花生、瓜子等食物都很容易產生哈喇味… TAG: 哈喇食物油脂變質產生2022-05-18
收藏不鏽鋼油壺多長時間清洗一次?大家可以現在去聞聞自己家的油壺,正常的油是沒有味道的,但是酸敗的油是有哈喇味的,若你聞到你家油壺裡面有哈喇味,說明油壺上已經酸敗了,應該把這壺油倒掉,然後把油壺刷乾淨,把油壺中酸敗的油脂給清洗掉,這樣吃起來才更放心… TAG: 油壺酸敗清洗哈喇健康2022-05-17
美食兩年的豬油還是白色的可以吃嗎?豬油是生活中比較常見的一種動物油脂,生活中也稱為葷油或者是豬大油,豬油是從新鮮豬肉中提煉而來的,其初始的狀態是黃色或者是半透明的液體食用油,在常溫下豬油的顏色是白色或者淺黃色的,常規的油類都不能放兩三年,豬油也一樣,若是家裡有放了兩三年的豬… TAG: 豬油哈喇顏色身體健康兩三年2022-04-10
美食芝麻醬變質?芝麻醬中含水分幾近為零沒有黴菌生存的條件所以不長毛存放時間長沉澱結塊比較常見另外密封不嚴油脂與空氣接觸發生氧化產生哈喇味則是品質下降芝麻醬中含水分幾近為零 沒有黴菌生存的條件 所以不長毛 存放時間長沉澱結塊比較常見 另外密封不嚴油脂與空氣接… TAG: 味則哈喇結塊芝麻醬含水分2022-04-02
寵物冬天灌的臘腸有蛤喇味怎麼處理?含有大量油脂的食物,比如花生瓜子,如果放了很久,受潮發黴就會出現這種味道,這是一種又苦又麻,刺鼻難聞的味道,也就是經常說的哈喇味… TAG: 味道哈喇臘腸香腸食物2022-03-25
收藏腰果有煤油味是咋回事?腰果有煤油味這種情況可能是放時間長了,如果腰果很白很白,也有可能是因為燻過的緣故,正常的腰果應該是淡黃色的,如果出現這種情況是肯定不能吃的… TAG: 腰果哈喇如果堅果脂肪酸2022-03-12
美食花生,如何,打粉?上述兩種方法制作花生粉使用不超過100攝氏度的熱水加工,加工過程中不會使花生出油,同時消除脂肪氧化酶的作用,預防哈喇味的產生… TAG: 花生米花生粉哈喇氧化酶熱水2022-03-10
美食花生油放久了有哈喇味怎麼辦?含油脂較多的食物放時間久了,如油類、糕點、魚肉類的幹醃製品、核桃、花生、瓜子等,就會產生一股又苦又麻、刺鼻難聞的味道,俗稱“哈喇味”,這是因為哈喇味是由油脂變質產生的… TAG: 哈喇花生油食用食物油脂2022-03-09
美食含油脂食品貯藏不當易產生哈喇味?其原因是油脂的原料殘渣和微生物產生的酶引起了油的酶解,或受到陽光、溫度、水分、金屬容器等的作用,發生了分解,生成一種不飽和脂肪酸——亞油酸,亞油酸非常容易和空氣中的氧發生化學反應,產生有毒的低分子物質,如醛、酮和某些過氧化物… TAG: 油脂哈喇酸敗食品維生素2022-03-05