體育鱸鰻火鍋做法?原料:活鰻魚1尾(約750克),鯽魚4尾(約300克),雞丸、魚丸、水發魷魚各150克,大蝦200克,熟火腿、熟豬肚、午餐肉各100克,冬筍蘑菇、平菇、金針菇、黃豆芽、香菜、白菜心、水發粉絲、大蔥、蕃茄、水發木耳各100克,魚羹湯2000克… TAG: 鰻魚水發精鹽火鍋洗淨2023-02-04
美食魚奶湯鍋底做法?魚奶湯鍋底的做法:原料:活鯽魚12條(約1000克),水發冬菇、水發粉絲、水發海帶和豌豆苗各200克,醪糟汁150克,午餐肉和菜花各250克,奶湯2500克,姜塊35克,蔥段5克,料酒、精鹽、味精、胡椒粉、豬油和冬筍各適量… TAG: 水發鯽魚胡椒粉冬筍魚骨2023-01-31
美食蟹子蹄筋做法?4.原鍋內放鮮湯(約250克)、蹄筋,燒沸,放黃酒、醬油、細鹽、白糖,燒透,再放味精、米醋,將水生粉徐徐淋入勾流利芡,隨即將豬油沿鍋內壁徐徐淋入,並將炒好的蟹粉均勻地撒在蹄筋上,然後盛出,撒上香菜段即成… TAG: 蹄筋黃酒煸炒蟹粉水發2023-01-30
美食海鮮火鍋裡都有什麼海鮮能涮?並且好吃?野雞、野鴨、鵪鶉、狗肉、狗鞭、蛇肉、田雞、蝸牛、牛蛙以及龜肉,雞肉、鴨肉、鵝肉、雞翅、雞血、鴨血、腸、肫、肝、雞爪以及鴨掌,鯽魚、草魚、鯉魚、鱔魚、泥鰍、河蟹、河蝦、海蟹、海蝦、水發海參、水發墨魚、水發魷魚、水發魚肚、魚唇、魚翅、鮮貝、帶魚… TAG: 水發海鮮魷魚鍋內金針菜2023-01-26
體育狀元茸的家常做法?食材:松茸200克,土豆100克,洋蔥(白皮)250克,海帶(鮮)100克輔料:蝦米40克調料:鹽3克,味精2克,植物油100剋制作過程:1、土豆去皮洗淨,切成細絲… TAG: 100洋蔥海帶海米水發2023-01-20
美食十八羅漢湯正宗做法?主料:鮑魚160克、水發魚翅400克、水發海參120克、水發乾貝40克、油發魚肚80克、淨老母雞1100克、淨老番鴨1050克、淨鴿400克、淨鷓鴣300克、淨鵪鶉200克、淨豬腳1400克、淨豬肚500克、水發豬蹄筋600克、淨鴨肫200… TAG: 水發高湯乾貝湯料待用2023-01-15
美食砂鍋燴麵熱量?1釐米厚的面片,再將面片橫著抻成約3釐米寬的麵條,入羊肉湯鍋中,湯再次燒開後,下入一份羊肉丁、豆皮絲、粉絲、黃花、木耳,與面片一同煮至成熟,起鍋裝入碗中,再舀入鍋中湯汁,淋少許香油,撒香菜,上桌即成… TAG: 面片糖色雞肉西紅柿水發2023-01-14
美食鰻魚火鍋做法?鰻魚火鍋原料:活鰻魚1尾(約750克),鯽魚4尾(約300克),雞丸、魚丸、水發魷魚各150克,大蝦200克,熟火腿、熟豬肚、午餐肉各100克,冬筍蘑菇、平菇、金針菇、黃豆芽、香菜、白菜心、水發粉絲、大蔥、蕃茄、水發木耳各100克,魚羹湯2… TAG: 鰻魚精鹽火鍋放入水發2023-01-13
美食豬蹄豬肚墨魚湯的家常做法?4、將鍋置於旺火上,放入植物油,燒至四成熱時,放入蔥段、薑片煸炒出香味,倒入清水(1000毫升)、熟豬肚片、熟豬蹄片、水發木耳、精鹽、味精、料酒、胡椒粉燒沸,撇淨浮沫… TAG: 豬肚豬蹄墨魚水發放入2023-01-12
美食黃花菜魚糕做法?2、鍋至旺火上燒熱,下色拉油,下姜蒜米熗鍋,加入清湯,放入木耳、黃花菜、冬菇、春筍片,用精鹽、味精調好味,用溼澱粉勾玻璃芡,淋明油澆在魚糕上即成… TAG: 魚糕黃花菜水發木耳萵筍2023-01-07
美食做豆腐腦的香料?香料油調料:香菜1棵(帶根),蔥2段,大料(八角)2小瓣,姜2-3片,色拉油40克調料:鹽3克,生抽10ml,老抽10ml,糖1勺,水澱粉適量,香油,韭菜花,腐乳汁,蒜汁適量… TAG: 香菜滷汁水發蒜汁香料2022-12-07
美食地耳豆腐包子餡的做法?2. 處理和麵:在麥粉里加入酵母粉、泡打粉、鹽5克、食油少許拌勻,加入北豆腐和麵,等和成光滑麵糰後蓋上鍋蓋餳發20分鐘… TAG: 100麵糰酵母粉香乾水發2022-12-04
美食請教大家杭州筍乾怎麼做才好吃?杭州筍乾的吃飯可多了提前拿溫水泡發開筍乾,如果太鹹就泡10分鐘換一次水,等不太鹹了可以用來抄絲瓜,也可以用來和老鴨,火腿一起燉老鴨煲,筍乾抄臘肉加點辣椒下飯那叫一個香字啊,吃了還想添飯… TAG: 筍乾老鴨肉絲水發翻炒2022-12-04
美食醋椒湯調料比例?2、將豆腐、冬菇、海參、魷魚分別切成細絲,同熟肉絲、熟雞絲放入鍋內,加雞湯、精鹽、味精、醬油,用旺火燒至沸滾,再放溼澱粉勾芡後,改小火加打散的雞蛋… TAG: 攪勻適量胡椒粉豆腐水發2022-11-22
美食鍋巴肉片王剛?鍋燒油,下薑片,蔥節爆香,速加湯,加底鹽,下玉蘭片,水發冬菇,蕃茄片,下肉片抖散入鍋,下味精,糖,醋,調成“荔枝味”,加豆苞尖倒入大碗中… TAG: 10裡脊肉水發蕃茄片蔥節2022-10-16