愛可抵歲月漫長2022-08-27 14:30:20

二荊條幹辣椒 80g花椒顆粒 5g生花生 40g生黃豆 40g白生芝麻 10g白熟芝麻 20g鹽 30g八角 1粒小茴香 0。5g桂皮 0。5g味精（可不放） 5g秘製幹碟蘸料的做法步驟

步驟 1

將熟芝麻、味精以外的所有材料放入炒鍋，中火炒制大約10分鐘，直到辣椒節變脆，黃豆、花生等炒熟發出香味，關火。

步驟 2

倒入破壁機打碎後，加入熟白芝麻和味精即可

準備材料：幹辣椒、甜麵醬、芝麻、豆豉、孜然、十三香、白糖。

一、把幹辣椒剪成小斷，然後加入一些花椒。

二、剪成小斷的幹辣椒和花椒倒入鍋，小火炒變色。

三、把炒好的幹辣椒和花椒盛出放涼。

四、接著把幹辣椒和花椒用攪拌機磨碎。

五、幹碟子辣椒麵就做好了，裝進瓶子，需要時取出即可。

一覽星河灣2022-12-14 00:44:28

主料3人份

柿子椒30克

花生16克

輔料

鹽4克

香油

步驟1

將辣椒洗淨，晾乾水份，去叫辣椒蒂

步驟2

將晾乾的辣椒放入料理杯中，蓋上蓋子 放入料理機，啟動磨粉程式，打碎即可

步驟3

打碎的辣椒

步驟4

起油鍋，放入適量油，油溫7成熱時，放入花生炒熟

步驟5

將炒熟的花生放入料理杯中，蓋上蓋子。 放入料理機，啟動磨粉程式，打碎即可

步驟6

將打碎的辣椒放入碗中

步驟7

將打碎的花生放入辣椒中

步驟8

放入鹽和香油攪拌均勻即可