收藏茄子時間長了挺幹了還好吃嗎?4、開油鍋,先倒入蒜末、薑末(如喜歡辣的,還可以放點辣椒末),及擠乾的茄子(如鹽放的較多,可以將醃過的茄子用水過一下再擠幹),翻炒,加一點糖… TAG: 茄子水分可以薑末再擠2023-01-11
美食燒茄子不油炸不去皮的家常做法?小貼士:燒茄子時,想要茄子不發黑不吸油,便記得別直接將茄子下鍋炒,用上1個小妙招,便是將茄子事先放入淡鹽水中浸泡,這樣做是為了讓茄子隔絕氧氣,從而不會出現發黑的情況,而泡好水的茄子,需要沾裹一層澱粉,在茄子的表面形成一層保護膜,這樣下鍋後便… TAG: 茄子適量放入切成澱粉2023-01-11
美食電煎鍋怎麼煎茄子?平底鍋燒熱,倒入油(能轉開鍋底即可),油熱後,將茄子片裹上面糊(麵糊的稀稠度以可以掛住茄子切面薄薄一層為宜,太厚了口感不好),放入鍋裡,煎至兩面金黃,茄子瓤熟軟即可出鍋.(因為有外層的裹糊隔著,並不很吸油,很薄的油就可以煎好,第一鍋煎好剩下… TAG: 茄子麵糊倒入汁兒即可2023-01-11
美食天津職工食堂大鍋菜茄子的做法?食材茄子3個,西紅柿3個,五花肉400克,姜5克,蒜5克,粉條150克,炸豆腐塊150克,炸素丸子150克,辣椒2個調料油適量,老抽適量,生抽適量,雞精適量,鹽適量,花椒適量,大料適量,料酒適量,香油少許茄子大鍋菜的做法1… TAG: 適量茄子150五花肉翻炒2023-01-11
美食春姐燒茄子家常做法?主料:茄子(紫皮,圓)2個輔料:蔥1段 醬油20克 鹽5克 水適量 蒜5瓣 花生油50克 耗油兩勺(取決於菜多少) 味精兩小勺 澱粉適量(可以多預備點)燒茄子的做法:步驟1 將茄子去皮切塊,用水淋溼步驟2 蔥切蔥花,蒜切末步驟3 將澱… TAG: 茄子澱粉醬油放入步驟2023-01-11
收藏買回來的茄子放蔫了怎麼辦?4、開油鍋,先倒入蒜末、薑末(如喜歡辣的,還可以放點辣椒末),及擠乾的茄子(如鹽放的較多,可以將醃過的茄子用水過一下再擠幹),翻炒,加一點糖… TAG: 茄子可以薑末再擠蒜末2023-01-11
收藏紅燒茄子配料表?配料:茄子 1條、肉末 適量、花生油 適量、精鹽 適量、蒜 適量、醬油 少許、黃豆醬(可不放) 少許、細香蔥 適量、辣椒(可不放) 適量烹飪步驟:1… TAG: 適量茄子倒入翻炒備用2023-01-11
美食空氣炸鍋做五花肉茄子的做法?5cm左右的薄片,清洗血水,控一下水分,茄子去皮,切成一小段步驟 2放入蒜末、一勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油、一勺料酒、一勺糖、一勺孜然粉、一勺燒烤蘸料、一勺香油,抓拌均勻,放置半小時… TAG: 一勺少許五花肉茄子步驟2023-01-10
美食茄子能做菜餡嗎?水燒開,放到鍋裡開始煮小貼士茄子吸油,放到電餅鐺上煎會很省油茄子餡包子食材主料茄子200g輔料油適量鹽適量蔥姜適量花椒麵適量步驟1… TAG: 茄子適量醬油鹽適量食材2023-01-10
美食茄子肉絲的家常做法?起鍋裝盤1茄子切成條2肉絲加入鹽,澱粉,色拉油拌均勻3大蒜頭切碎4鍋燒熱,加入色拉油5倒入切好的茄子6一邊炒一邊加少量的水7炒軟即可出鍋8鍋里加入油,倒入肉絲9炒勻,加入青椒絲,炒勻10加入炒好的茄子,翻炒均勻11加入,鹽,味精,胡椒,翻炒… TAG: 茄子加入翻炒肉絲均勻2023-01-10
美食茄子燒肉的做法?放入肉片適量料酒,醬油入鍋翻炒,再加入炸好的茄子鍋中翻炒,加入適量白糖炒,鹽、雞精調料3:倒入適量的水 約5分鐘 收汁出鍋 裝入盤中 ,在撒點蔥花, 美味可口的豬肉炒茄子 就可以吃了… TAG: 茄子入鍋料酒翻炒肉片2023-01-10
美食茄子青椒怎麼冷凍儲存?準備一個塑膠袋,然後把青椒放在這個塑膠袋裡,把裡面的空氣,擠壓出來,再準備一盆冷水,把青椒和塑膠袋放在這個水裡,這時這個塑膠袋和這個青椒開始漸漸貼合,空氣都被水給擠壓出來了,這時候把袋口繫緊,因為水的溫度比較低,所以給青椒一個低溫的儲存環境… TAG: 青椒塑膠袋冷凍茄子摘去2023-01-10
收藏醃茄子皮的正確醃製方法?溫馨小貼士:茄子醃製的時候水分一定不要太多, 水分要瀝乾,滴白酒要高度的,最後放到陰暗乾燥的地方,就是沒有太陽照的地方,而且要乾燥就可以… TAG: 茄子辣椒水分放入白酒2023-01-10
收藏茄包的家常做法?再在兩種餡料中倒入少許熟油,攪拌均勻,這樣包出來的包子更香6、先包殺過水的茄子餡:用勺子把餡料放在麵皮中間,用包包子的手法四周捏緊收口,一個包子就包好了… TAG: 茄子放入包子適量生抽2023-01-10
美食空氣炸鍋炸茄塊的做法?用料茄子 1個 大蒜 2頭 泰椒 2個 香菜 5根香蔥 1根 蒸魚豉油 3勺 生抽 1勺 蠔油 1勺做法步驟1、茄子去跟洗淨,用牙籤把茄子紮上小洞,用油刷把茄子表面刷上油… TAG: 茄子炸鍋蒜蓉生抽分鐘2023-01-10