美食最簡單鱈魚湯的做法?材料土豆600克,魷魚(或鱸魚,鱈魚)250克,胡蘿蔔1根,洋蔥1個,高湯適量調味料辣椒粉、鹽各適量做法1、土豆、洋蔥洗淨後去皮,切小塊備用… TAG: 高湯鱈魚洗淨放入洋蔥2023-02-06
美食廣東的糯米飯怎麼做?材料:主料:長糯米3杯土雞腿1只香菇5~6朵高湯3杯薑片4~5片蔥花少許油蔥酥少許,調料:鹽1/2小匙胡椒粉少許香油1小匙做法:)糯米洗淨泡30分鐘後瀝乾… TAG: 香菇少許高湯切絲油蔥2023-02-04
美食幹蝦渣的家常做法?主料:蝦醬40克,米粉50g,鮮蝦200克、蝦渣、香菇、火腿、蠔油、高湯、鹽、雞精、食用油、麻油、料酒、白糖、水澱粉各適量輔料:油 少許,大蒜 適量,鹽 適量步驟一準備食材鮮蝦、蝦渣、香菇、火腿、蠔油、高湯、鹽、雞精、食用油、麻油、料酒、白… TAG: 高湯火腿蠔油香菇料酒2023-02-02
美食乾鍋鵝腸怎麼做?2、鍋燒底油至五成熱,下豆瓣醬、蔥、姜大火煸香,下鵝腸煸炒30秒,烹料酒,放入辣妹子醬、蒜瓣,用醬油上好色,放入鹽、味精、高湯,改小火煨5分鐘,放青紅椒塊翻炒出鍋出鍋裝入乾鍋帶火上桌… TAG: 鵝腸紅椒高湯辣妹子152023-02-02
收藏幹瑤柱肉怎麼做最好吃?原材料:主料:青豆80克,鮮花生50克,大瑤柱3個輔料:純淨水、料酒、蔥薑汁、花生碎各適量,高湯300克,鹽4克做法:1、青豆80克、鮮花生50克焯水至熟,同時去除豆腥味,撈出控水,用刀剁成碎末(呈小顆粒狀,不可太碎),加1個蛋清攪勻後備用… TAG: 青豆高湯8050大瑤柱2023-02-01
美食水煮毛白菜的做法?乾貝浸發充分,與洗淨的火腿蹄子、排骨等按類分別放入不同沸水鍋中焯水,清除血水和雜質,撈出再洗淨,一起放入大湯鍋內,加入清水、姜、蔥,燒開後加料酒,轉小火慢熬3小時… TAG: 高湯燒開一鍋白菜洗淨2023-02-01
美食猴頭菇刺身正宗做法?主料:猴頭菇200克黑木耳50克蝦仁50克臘腸30克青椒1個西蘭花50克紅椒1個輔料:生抽5克胡椒粉2克鹽2克高湯100克姜適量步驟1乾的猴頭菇步驟2用水泡軟後,水中加少量高湯,再蒸40分鐘,把猴頭菇漲發好步驟3猴頭菇泡發好撕成小塊,黑木耳… TAG: 步驟猴頭菇高湯紅椒502023-02-01
美食西紅柿燉牛肉的家常做法?主料:牛肋條300公克、牛骨高湯3000㏄藥材:當歸3片、川芎4片、伏苓4公克、北耆10公克、甘草3公克、熟地6公克、紅棗8粒、桂枝5公克調味料:米酒100㏄、鹽1大匙製作方法:1、牛肋條放入滾水中汆燙去穢血,撈出後切成3公分小段備用… TAG: 公克高湯肋條牛骨放入2023-01-28
美食螺肉乾片怎麼泡發?第二步:把需要泡發的幹螺片提前放到清水中浸泡二至三個小時,取出以後再用流水清洗乾淨,之後把幹螺片放到高壓鍋中,並且倒入提前準備好的高湯再加入蔥姜,蓋好鍋蓋後開火加熱煮開,等到高壓閥升上來以後再煮十五分鐘左右關火… TAG: 螺片高壓鍋海螺泡發高湯2023-01-27
美食冰凍的象拔蚌怎麼解凍?2、把所有料頭和調味料同放在窩裡調勻後,均勻地倒在象拔蚌面,然後整碟放入蒸籠,用猛火蒸4分鐘,取出倒去原汁,放上蔥花,淋滾油便成要用冷水解凍,多換幾次水… TAG: 象拔蚌10高湯豉汁蒸制2023-01-26
美食咖哩蝦飯的家常做法?材料白米 2杯蝦子 8只花枝 2只玉米筍 4只紅椒 1個青椒 1個洋蔥半顆鮮香菇 5朵蒜頭 4顆調味料咖哩 2小塊黑胡椒粒 適量雞高湯 300CC咖哩蝦飯的家常做法步驟1洋蔥半顆切片… TAG: 咖哩步驟黑胡椒高湯半顆2023-01-24
美食》黃磊老師的素湯怎麼燒的?素高湯除了自行熬煮外,市場上有賣素高湯粉,直接加入滾水中也很方便食材番茄2個、菌菇1盤、豆腐1塊、雞蛋1個、蔥、香菜、生抽1勺、鹽1匙、水澱粉適量做法:1:香菇切片,豆腐切塊,番茄去皮切丁,菌菇放水裡燙軟撈出淋幹水分備用2:鍋裡倒油爆香蔥段… TAG: 高湯加入豆腐倒入切片2023-01-24