體育廣東順德生炒魚片的做法?步驟/方式一食材:菜椒 80克 、 魚片 100克 、 生抽 6克 、 鹽 2克 、 料酒 5克魚肉清洗乾淨步驟/方式二然後切片步驟/方式三加入料酒步驟/方式四加入五香粉步驟/方式五抓勻醃製半小時步驟/方式六菜椒切小塊步驟/方式七鍋里加入油… TAG: 步驟方式加入魚片料酒2023-02-07
美食山東油潑鯉魚正宗的做法?主料:鯉魚1000克、雞蛋清50克輔料:大蔥5克、小米椒15克、料酒10克、澱粉15克、胡椒粉8克、花椒5克、姜蒜片8克、十三香粉5克、食鹽4克、白糖10克、醋12克油潑鯉魚的做法:1、鯉魚洗淨,去除內臟和魚線,肚內洗乾淨,片成魚片… TAG: 魚片10放入雞蛋清花椒2023-02-06
收藏麻辣酸菜魚的正宗做法?步驟五、很多人喜歡澆油,我是不建議這樣做的,出鍋開吃即可,不油膩,酸辣鮮香,特別下飯用料:酸菜 250g、魚 250g、姜 10克、蒜 20克、紅辣椒 10克、料酒 1匙、糖 1勺、鹽 2勺1、買的袋裝酸菜,過水兩三次,這種魚滑嫩無刺,很適… TAG: 酸菜適量料酒魚片步驟2023-02-04
美食火鍋魚片湯的正宗做法?用料:西紅柿兩個 草魚一條 料酒一勺 蔥幾根 姜幾片 鹽少許 番茄醬一大勺 澱粉一勺 蛋清一個 白胡椒粉適量 白芝麻一點兒 油一大勺做法步驟步驟 1買回來的魚處理乾淨,分成兩大段,片成魚片步驟 2準備好配料,油鹽胡椒粉澱粉芝麻蔥姜料酒,西紅… TAG: 魚片胡椒粉5G料酒步驟2023-02-04
收藏酸湯龍利魚的做法王剛?現在,我們把魚片用調料醃一下,加入食鹽1克、胡椒粉1克、料酒5克、用手抓勻,打入一個雞蛋清,蛋清遇熱迅速凝固,能夠鎖住魚片的水分,口感比較鮮嫩,最後再加上一點澱粉,抓勻後,醃製15分鐘… TAG: 魚片酸菜倒入切成盆中2023-02-04
美食糟溜魚片天津大廚?具體步驟:步驟1、青魚取中段收拾好洗淨,去掉魚皮,斜刀切成片,切好的魚片置於碗中,放薑片、鹽、料酒醃漬片刻,把姜取出,放半個蛋清,澱粉上漿,抓勻備用… TAG: 魚片步驟黑木耳香糟白砂糖2023-02-03
美食鰱魚尾家常紅燒 王剛?放點薄荷葉,點綴一下,上桌啦主料:鰱魚1條輔料:生抽2勺 老抽1勺 冰糖7塊 水澱粉1勺 料酒1小勺 食鹽1勺 花椒1勺 剁椒醬1勺 小蔥2棵 姜1塊 幹辣椒1小把 蒜1頭 植物油適量紅燒划水的正宗做法:步驟1 魚尾順著魚中央脊骨的左側豎著… TAG: 步驟加入魚片少許魚尾2023-02-03
美食豆四魚點麼做才好吃?水煮魚的做法二:配料:豆芽,或自己喜歡的蔬菜調料:姜(一大塊、拍松切片)、蒜(一頭,略拍即可,不必切)、蔥適量豆瓣(或剁椒)、花椒、乾紅辣椒、辣椒粉、鹽、味精、胡椒粉、料酒、醬油、醋少許、食用油另需:生粉、料酒、鹽少許,蛋白一個做法:1、將… TAG: 魚片花椒料酒放入豆芽2023-02-03
美食重慶酸湯烏魚花的做法?往淨鍋裡入色拉油燒熱,下青紅椒節、小米辣椒節和青花椒爆香後,起鍋舀在盆中烏魚花上,撒些香菜葉加以點綴便好烏雲一條蛋清適量,澱粉適量,白酒適量,小米辣適量,姜蒜適量,酸湯調料包一包1烏魚在菜市場清理乾淨切薄片… TAG: 烏魚魚片料酒適量胡椒粉2023-02-02
美食生魚片如何醃製才能又嫩又滑?生魚片醃製的方法如下首先將買好的魚除掉魚甲,然後清洗乾淨,用刀將魚骨頭踢掉,將魚肉片放入碗中,用鹽醃製好,在醃製好的魚片當中,放入生薑,料酒去腥,將切好的大蒜放入魚片的,有條件的話最好換個新鮮的花椒,然後放入一定的澱粉拌勻,這樣做出來的魚片… TAG: 魚片生魚片放入醃製雞蛋清2023-02-02
收藏青花椒魚片的正宗做法王剛?3、鍋入豬油、色拉油各100克燒至六成熱,下大蔥段6節煸香,倒入斬成大塊的魚頭、魚骨過油炒香,加鮮青花椒15克、鮮紅小米辣圈10克、鮮青小米辣圈10克、二荊條青椒圈30克,再下泡酸菜絲、泡仔薑絲入鍋翻炒幾下,添開水1000克後下絲瓜片,保持… TAG: 魚片花椒魚骨魚頭備用2023-02-02
美食冬瓜魚片做法大全家常?配料冬瓜-500克,去皮切塊魚片350克,切片澱粉20g雞湯500g青紅椒各10g,去籽切塊木耳5g,溫水發開鹽一茶匙雞粉一茶匙做法與步驟:1… TAG: 冬瓜魚片沙魚醃製下入2023-02-01
美食不辣水煮鯉魚家常做法?用料鯉魚1條大約1000克,黃瓜1根,白菜心250克,金針菇150克,蔥2根,蒜2瓣姜3片,香菜2根鹽適量,生抽適量,雞精半茶匙料酒適量,糖少許,胡椒粉適量,花椒5克,雞蛋1個,地瓜粉或玉米澱粉2茶匙,步驟 1鯉魚殺好洗淨去鱗,斜刀片成魚片… TAG: 步驟魚片金針菇魚頭花椒2023-01-28
美食糖醋決魚做法?放入蔥姜和適量醬油、料酒抓勻醃漬一會去去魚腥味步驟2鍋中放入多一些的油,油溫五成熱時,放入魚塊中小火炸制焦黃熟透撈出控油擺盤步驟3另起鍋,放入少量油,油熱放入蔥姜碎炒出香味步驟4倒入番茄醬,因為熬番茄醬的時候放了很多白糖,所以番茄醬完全可以… TAG: 放入生粉番茄醬料酒魚片2023-01-27
美食高明魚怎麼吃?用料:大頭魚一條(按人頭),速食麵兩包,花生一包,酸喬頭適量,嫩姜適量,小辣椒適量(不吃辣的可以不加),鹽適量,油適量魚滑(魚生)的做法:步驟 1把姜切絲,儘量絲點比較好入口,酸喬頭,小辣椒切小塊… TAG: 步驟魚片適量加入速食麵2023-01-27