美食廣東正宗燜羊肉的配料?食材明細羊腿肉600克、蟲草花50克、馬蹄10個、胡蘿蔔1根、竹蔗2段、炸支竹2根、蒜2瓣、姜4片、蒜苗1根、香葉1片、小茴香5粒、紅燒醬油1湯匙、鹽2-3茶匙、廣東米1湯匙廣式燜羊肉煲的做法1、羊腿肉洗淨切件,馬蹄去皮,胡蘿蔔去皮削滾刀… TAG: 羊肉翻炒步驟香葉羊腿2023-02-06
美食如何用蒸烤箱烤羊腿又嫩又好吃?— 食材清單 —主料:1500克輔料:植物油適量辣醬適量蜂蜜適量羊腿醃料適量孜然適量雞蛋清三顆圓蔥適量蒜適量— 烹飪步驟 —1· 提前醃一晚上,醃前羊腿要使勁扎它幾十刀,此刻是釋放壓力的時候,哈哈,醃的主要材料有雞蛋清,孜然、圓蔥切碎丁、網… TAG: 適量羊腿放入醃料圓蔥2023-02-02
收藏北方清燉羊肉最正宗的做法?主料:羊腿,胡蘿蔔,山藥,木耳輔料:料酒,幹黃花菜,蓮子,黃豆,蔥,姜,靈芝, 百合, 玉竹,熟地, 鹽,香菜做法:步驟1羊肉沖洗乾淨,然後將羊肉切成3釐米左右的大塊… TAG: 步驟羊肉羊腿放入香菜2023-01-23
美食誰知道潮汕地區吃狗肉火鍋,用的豆醬是怎麼調出來的?用料主料:羊腿適量輔料:土豆2個,胡蘿蔔2條,青蘿蔔1條調料:食鹽適量,姜1塊,花椒適量,香菜少許,蔥白1段,胡椒粉少許,白胡椒適量清燉羊肉的做法1… TAG: 適量花椒羊腿胡椒粉大塊2023-01-22
美食羊肉煮熟了為何有發黑哪?因為肉裡有血水,所以煮出來肉發黑,只需要在烹飪之前將羊肉用水浸泡,並且焯水,羊肉煮出來就不黑了,下面介紹做法:準備材料:羊腿肉750g、山藥一根、當歸少許、枸杞少許、姜一塊製作步驟:1、羊腿肉切成塊… TAG: 羊肉山藥羊腿枸杞當歸2023-01-16
美食烤羊腿帶皮嗎?1,帶皮羊腿肉洗淨切塊2,姜拍碎,蒜去皮拍松、芹菜洗淨切段、蔥切沫3,紅火鍋調料切小塊4,熱鍋下油,燒至7層熱、下姜蒜爆香5,下羊腿肉和紅火鍋調料炒散爆香,加入適量八角、桂皮、山奈、老抽、料酒翻炒6,加入適量的開水後加蓋,大火燒開轉中火燜煮… TAG: 帶皮羊腿孜然瘦肉五香粉2023-01-15
美食羊肉乾飯的正宗做法?5克,薑片(薑絲) 適量,蔥花 適量,芝麻油 適量,生抽 適量,黑胡椒粉 適量廣式羊肉飯(三人份)的做法步驟步驟 1我買的是山羊的羊腿肉… TAG: 步驟倒入羊肉生抽羊腿2023-01-13
美食生羊肉需要在水裡泡多長時間?很高興回答你提的這個問題,一般情況下,生羊肉在吃之前在冷水裡浸泡上兩個小時左右最為合適,因為,生羊肉在冷水中浸泡兩個小時左右以後,就會把羊肉中的血水和雜質全部浸泡出來,浸泡過以後的羊肉清洗乾淨以後就可以直接用來煮或者是清燉,這樣做出來的羊肉… TAG: 羊肉浸泡冷水羊肉片羊腿2023-01-12
寵物羊腿多大?經過長期的發展,在羊腿烘烤過程中逐步增加了各種配料和調味品,使其形、色、味、鮮集一體,色美、肉香、外焦、內嫩、幹酥不膩,被人們贊為“眼未見其物,香味已撲鼻”… TAG: 羊腿烤羊20左右後腿2023-01-06
美食羊腿燉蘿蔔湯怎麼燉最好喝?白蘿蔔1條✅步驟:❶羊腿骨冷水下鍋焯水,倒入料酒和生薑片,別去浮沫❷準備一個砂鍋,羊腿骨倒入砂鍋,水一次加夠❸放入薑片、倒入料酒,清燉一個小時,先開大火,煮沸之後,小火慢燉❹白蘿蔔滾刀切,放入砂鍋裡和羊肉一起燉10分鐘❺出鍋之前放入食鹽、白… TAG: 羊腿放入加入蘿蔔羊肉2023-01-04
美食電烤串的做法及配方?雞腿、雞翅、雞尖、掌中寶等醃料配方(以1斤原料為標準)薑片80克、蔥段50克、食用鹽50克、雞精10克、香麻油10克、生粉20克、蛋清3個、辣椒粉200克、味極鮮味汁50克、適量豆油、啤酒適量醃製方法:雞腿雞翅等食材左右劃刀、劃至骨頭即可,… TAG: 羊腿醃料醃製適量102023-01-01
美食燉羊腿肉怎麼燉好吃又爛?用料羊肉 1500克料酒 30克蒜苗 2顆花椒 8粒生薑 1塊八角 1個香味 2片鹽 適量料酒 2勺黑胡椒 1勺白胡椒 1勺胡蘿蔔 2根做法步驟1、羊腿切塊用清水泡半小時去除多餘雜質 再用清水沖洗一遍2、羊肉冷水下鍋加入生薑片,料酒,花椒,… TAG: 羊腿步驟放入適量料酒2022-12-31
美食羊身上哪個部位的肉好吃、又有營養?羊腿肉是含肉量比較多的羊肉部位,不過羊腿也分為前腿和後腿,一般就肉質而言,前腿基本都是瘦肉,肉質細膩多汁,沒有夾雜著筋膜,所以吃著比較鮮嫩,可以紅燒、做滷肉、羊肉串,剁餡包餃子,味道都很不錯… TAG: 裡脊肉羊腿前腿鮮嫩瘦肉2022-12-31
美食帶皮羊腿多久可以燉熟?2、羊腿由於其肉質比較緊密,而且脂肪含量少,肌肉比較多,所以在燉煮的時候時間會比較長一點,一般的需要煮4~5個小時才能煮熟煮爛… TAG: 羊腿高壓鍋分鐘小時可以2022-12-30