美食小郡肝火鍋的做法?底料製作:1、將三種幹辣椒淘洗乾淨,冷水下鍋煮40分鐘,撈起控幹水2、打成餈粑辣椒,鍋中下入菜籽油、牛油燒到冒煙關火,3、待油溫冷卻到100°下入蔬菜榨油(小蔥、香菜、大蔥、洋蔥、生薑)4、炸完後撈去殘渣,下生薑末、餈粑辣椒、香料、花椒炒制… TAG: 下入餈粑辣椒關火分鐘2023-02-06
美食幹辣椒怎麼炒才香?翻炒至用鍋鏟翻辣椒時,能發出嚓嚓的聲音,即可先用小火加熱食用油,再放入幹辣椒,等幹辣椒有點變色時就能撈出,製成辣椒油備用,將辣椒油中火加熱一會,再同時放入幹辣椒和花椒,等到幹辣椒和花椒的香味出來了就能起鍋了… TAG: 幹辣椒翻炒放入關火辣椒油2023-02-06
美食湛江油焗結尾魚做法?最後一次大火前同樣用勺子把砂鍋裡的底油多淋幾遍在魚身上,因為底油比較鹹,中和魚肉內外的鹹度,撒上蔥花或香菜蓋上蓋子,很快鍋邊冒煙,幾秒後關火,帶著吱吱聲的沙鍋上桌,會讓家人食慾大增哦,而且魚肉鮮嫩,很好吃… TAG: 大火步驟魚肉鍋邊關火2023-01-19
美食炸辣椒麵最正宗的做法?鍋裡下菜子油2千克,蔥薑蒜洋蔥芹菜各80克,小火熬到金黃撈出,下紫草30克熬出紫紅色去渣關火,讓油冷卻至120度左右,打一勺油到辣椒麵裡,不要有太大的泡沫,這時的油溫剛好,每打一次熱油到辣椒麵上,都要攪拌均勻,防止受熱不勻而燒糊,熱油分五次… TAG: 辣椒麵關火攪拌放入熱油2023-01-17
美食自制山楂糕出粉色霜花?第五步:將山楂泥倒進不粘鍋中,開小火進行熬煮,煮的時候要記得翻拌,加入幾滴檸檬汁,加入檸檬汁可以加速熬煮的時間,再加入適量白糖進去,攪拌均勻後,繼續翻拌,在這裡注意了,不能用冰糖,要用白糖,因為冰糖放入後,山楂糕不容易成型凝固,還有山楂糊的… TAG: 山楂冰糖山楂糕關火白糖2023-01-16
美食陳皮蜂蜜怎麼醃製?在家也能製作陳皮蜂蜜,這裡給大家出一個教程:準備材料:蜂蜜(春蜜不選冬蜜)一斤陳皮一兩先乾淨的玻璃瓶最好蜂蜜陳皮的比例是10:1儘量用老點的陳皮,用清水清洗兩分鐘(老陳皮表面灰塵比較多)就可以把多餘的水分瀝乾,靜放一小時讓陳皮自然發軟後切絲… TAG: 陳皮蜂蜜陳皮絲關火擱置2023-01-10
美食生薑茶的正確煮法?步驟/方式1紅棗10克切片步驟/方式212克姜洗淨切絲步驟/方式3適量水燒開步驟/方式4將所有食材放入鍋中,中火煮沸十分鐘步驟/方式5關火盛出步驟/方式1生薑切片步驟/方式2鍋中沸水滾後加入薑片煮10分鐘步驟/方式3加入適量紅糖再煮五分鐘,… TAG: 步驟方式10關火鍋中2023-01-10
美食清燉黃花魚湯的正宗做法?2、鍋內放底油燒熱,放入大蔥、姜、蒜烹味,加入少許湯後,把魚平放鍋中,加入味精、精鹽、陳醋、料酒等調料,再加適量湯,旺火燒開,然後小火燉20分鐘即可… TAG: 黃花魚料酒小火內臟關火2023-01-09
美食不粘鍋炒糖色為什麼不行?今天給大家介紹一下炒糖色的詳細做法,這樣炒出來的糖色不苦而且不粘鍋,關鍵是方法簡單,看一遍就會✌做法如下1⃣先將鍋燒熱之後倒入少量的食用油,將炒鍋的四周轉動一下,讓油沾滿整個炒鍋… TAG: 糖色冰糖不粘鍋關火切記2023-01-06
娛樂荷包蛋紫菜湯怎麼做?輔料:鹽1茶匙、雞精1茶匙、水適量荷包蛋紫菜湯1清水放入鍋燒開2紫菜洗乾淨3水燒開放入紫菜4打入雞蛋,煮1-2分鐘5關火盛出… TAG: 紫菜雞蛋適量關火芝麻油2023-01-06
寵物羅非魚和鱸魚哪個更好吃?材料主料:海鱸魚一條(約2斤)調料:白糖、黃酒、醬油適量,蔥切絲、蒜切末、姜切丁(因我家中鮮姜被吃光,故用姜粉)、植物油二兩,少許鹽做法1、鱸魚挖腮、去鱗、掏髒、剪鰭,清洗幾遍,控幹水分… TAG: 鱸魚關火蔥絲十幾分鍾黃酒2023-01-03