收藏王剛醬牛腱子肉做法?輔料:八角2個、姜30g、料酒100mL、甜麵醬250g、清水適量醬牛腱子1牛腱子飛水(放入清水中煮開,煮出血沫,然後把水棄掉,把牛腱子洗乾淨)2飛水後的牛腱子放入高壓鍋,加入甜麵醬,姜,料酒,水3高壓鍋蓋蓋,煮到上汽4加上閥,轉小火燉30… TAG: 牛腱放入牛肉老抽醬油2023-02-07
美食怎麼紅燒鰱魚頭?紅燒魚頭的做法:去魚鰓,魚頭燉湯前必須要把魚鰓清除的很乾淨,因為魚鰓是整隻魚頭中最腥的部分,而且含有的髒東西也特別多,浸泡魚頭,把去了魚鰓的魚頭洗淨以後,如果時間充足就放在清水裡泡一段時間,泡的時候在水裡加鹽去腥效果更好,這樣泡1小時就能去… TAG: 魚頭湯匙生抽魚鰓老抽2023-02-07
寵物洪湖雜魚的做法?4,熱鍋倒少許油加入蒜蔥段,八角,小米椒翻炒一下,放入豆瓣醬,耗油,料酒爆香5,翻炒後加入適量溫水,水量和魚平齊,大火燒開6,準備適量醋,老抽一勺半,白糖半勺7,水燒開後,放入煎好的雜魚,加入準備好的醋,老抽和糖8,大火燒上10到15分鐘,… TAG: 適量二條老抽胡椒粉豆瓣醬2023-02-06
收藏夾沙肉的沙餡怎麼做?食材:五花肉,糯米,蜂蜜(或者白砂糖),豆沙,配料:生薑,花椒籽,香蔥,第一步:準備一塊新鮮的土豬五花肉,做夾沙肉,用土豬肉做味道才更香,切點薑片,五花肉可以先把肉片燒一下,也可以不燒,把五花肉清洗乾淨,冷水下鍋,加入薑片,適量的料酒去腥,… TAG: 五花肉糯米均勻老抽豆沙2023-02-06
美食糟鴨爪鴨脖的正宗做法好吃?糟鴨爪鴨脖的正宗做法1、鴨脖2斤、鴨子半隻、生抽適量、老抽適量、冰糖適量、鹽適量、香葉10片、桂皮1小塊、八角3-5個、花椒適量、幹辣椒適量、茴香適量、陳皮1片、草果1個、沙姜適量、生薑適量、料酒適量、大蔥適量2、先準備好所有的香料,草果拍… TAG: 適量老抽料酒草果生抽2023-02-06
美食霞姐做的麻辣肝碗託的家庭做法?用料:主料豬肝1塊,輔料紅蔥頭小半個,柿子椒1個,胡蘿蔔小半根,調料色拉油適量,食鹽適量,姜適量,料酒適量,生抽適量,老抽適量,白糖適量,麻辣醬1勺,做法:1… TAG: 適量豬肝料酒老抽胡蘿蔔2023-02-06
美食油滷鴨的正宗做法?用料:鴨(嫩鴨草鴨) 1只,冰糖 20g,生抽 150g,老抽 10g-15g,生薑 5片,茴香 2顆,桂皮 2片,蔥 適量,料酒 適量,幹辣椒 適量,香葉 適量步驟1:鴨子要買草鴨嫩鴨,讓賣鴨的開小肚,不要開全肚,拔… TAG: 步驟鴨子湯汁老抽適量2023-02-05
美食肉夾饃的肉怎麼做呢?【所需食材】五花肉,香葉,桂皮,花椒,幹辣椒,八角,冰糖,香菜,青椒,調味品若干【方法及步驟】1、首先我們將準備好的各種調料都放在合適大小的容器裡,如果覺得有必要的朋友們也可以用酒將佐料稍微地浸泡一下,將裡面的雜質徹底洗乾淨… TAG: 五花肉調料放入冰糖老抽2023-02-05
美食做扣肉正確方法有幾步?步驟/方式五5、再繼續煮15分鐘左右(煮熟為止步驟/方式六6、煮好後撈出放在盆子裡,豬皮朝上趁熱用刷子在豬皮上刷一層老抽上色步驟/方式七7、另起鍋,鍋裡倒油把煮熟的五花肉放入油鍋裡,豬皮向上炸到豬皮有點變硬撈出步驟/方式八8、放在盤子裡變涼… TAG: 五花肉扣肉步驟老抽切成2023-02-05
美食正宗醬牛肉?洗淨鍋,加水、老抽、白糖、料酒、幹辣椒、八角、桂皮、料酒、姜、蔥(蔥切段)、牛肉、大火將肉和所有的佐料燒開,開鍋後轉小火60分鐘,(期間要翻滾牛腱,不然容易糊鍋,用筷子能穿透牛肉就熟了)取出牛肉待涼後切成薄片便可供食用… TAG: 牛肉步驟老抽牛腱放入2023-02-05
美食牛丼飯做法?2、肥牛冷水下鍋,加入料酒,淖去血水3、撈出瀝水4、鍋內油燒熱,倒入洋蔥絲翻炒5、炒至洋蔥變軟6、調料碗內加適量水,攪拌均勻,倒入鍋中7、翻炒均勻後大火燒開,煮5分鐘左右8、倒入肥牛9、再煮3分鐘,至湯汁濃稠,湯汁不要收完,… TAG: 洋蔥倒入肥牛老抽備用2023-02-05
美食紅燒魚用什麼魚好?2:鍋中倒入油,蔥,姜,大料,八角,紅辣椒,加入紅燒汁,加入清水,老抽,雞粉,然後將魚放入鍋中,水要莫過魚,大概悶30分左右… TAG: 紅燒帶魚紅燒魚鍋中老抽2023-02-05