美食火筵家常糖醋魚?用料:帶魚 2條,姜 1小塊,蔥 1段,蒜子 2瓣,料酒 2勺,玉米澱粉 2勺,白酒 半勺,米醋 3勺,生抽 2勺,蠔油 半勺,雞蛋 1個,白砂糖 2勺,鹽 半勺,胡椒粉 適量,油 適量步驟:1、把帶魚處理下,從尾部處把魚鰭撕掉,把魚頭和細… TAG: 帶魚半勺備用澱粉生抽2023-02-06
美食紅燒魚用什麼魚好?2:鍋中倒入油,蔥,姜,大料,八角,紅辣椒,加入紅燒汁,加入清水,老抽,雞粉,然後將魚放入鍋中,水要莫過魚,大概悶30分左右… TAG: 紅燒帶魚紅燒魚鍋中老抽2023-02-05
美食幹炊帶魚的做法?主料:帶魚兩條輔料:料酒一勺 生抽一勺 生薑一塊 大蒜五粒 小蔥一根 白芝麻一勺 白胡椒粉少許 幹辣椒適量步驟:1、帶魚常溫解凍,處理乾淨,帶魚表面的銀色儘量不要衝洗掉,銀面中的不飽和脂肪酸,卵磷脂等對人的身體特別有益,沖洗掉就太可惜了2、… TAG: 帶魚白芝麻小蔥燒熱一勺2023-02-03
美食帶魚片怎麼做?1、切好的帶魚用料酒、鹽稍微醃一下2、蔥薑蒜切好備用3、拿個小碗準備1勺老抽、2勺香醋4、再放一勺糖、半勺鹽(因為醃製時已經放了一些鹽了,所以這時可以少放些)5、把整個雞蛋打散,到一半在帶魚裡,抓勻6、下鍋炸至金黃色撈出備用7、鍋中留些油,… TAG: 帶魚備用料酒老抽姜蒜2023-01-28
美食幹炸帶魚用炸雞裹粉?這個是真的可以,一般的家裡炸帶魚,控制不好油溫,炸帶魚不容易成形,但是裹上炸雞粉,就容易許多了,而且大小一置,有形 ,只是炸的時間上,略長一點,炸好後,鍋控幹水,加少許幹辣椒,花椒,放入炸好的帶魚,加少許椒鹽,蔥花,翻幾下,就可以出鍋了… TAG: 帶魚炸雞放油炸好可以2023-01-26
美食酸梅糖醋帶魚的做法?魚肉鮮香,一點沒有魚腥味,帶著微微的梅子清香主料:帶魚500g,酸梅35克調料:蔥段5g,薑片5g,蒜5g,醬油6g,醋6g,料酒10g,糖10g,鹽4g,雞精2g,鮮湯40g做法:1、將帶魚分成5公分左右的段,用鹽略醃… TAG: 帶魚糖醋梅子十克5G2023-01-26
美食帶魚籽的做法簡單又好吃?水燒開後倒入魚籽,轉中火煮2分鐘放入辣椒圈,蓋上鍋蓋在煮2分鐘左右,2分鐘後把湯汁收粘稠,放入1克食鹽、1克味精,5克香醋,輕輕翻動化開調料,即可出鍋食用… TAG: 魚籽放入加入適量分鐘帶魚2023-01-25
體育炸魚排骨湯的做法?2、帶魚洗淨瀝乾用油煎至成兩面黃色取出,鍋中留底油,放入大蒜、八角煸出香味,再放入切好的香菇、冬筍,將排骨帶湯一起倒入,加鹽、醬油、白糖、醋調味後放入帶魚,燜3-5分鐘,放入油菜心稍煮一下,勾薄芡,淋香油出鍋即可… TAG: 排骨放入冬筍帶魚香菇2023-01-25
體育番茄帶魚的家常做法?食材明細:帶魚300克、番茄2個、姜適量、蒜適量、生粉適量、料酒適量、鹽適量番茄燒帶魚的做法步驟1、帶魚洗乾淨用薑片、鹽、料酒醃製30分鐘2、番茄切丁,蒜切片備用3、把姜去掉,魚用水沖洗一下,加生粉抓均4、下油鍋裡煎5、鍋裡留油下蒜片炒香,… TAG: 番茄秋刀魚料酒帶魚適量2023-01-24
美食麻辣帶魚做法安秋金?主料:帶魚600克輔料:植物油50克、鹽10克、辣皮子10個、花椒粒5克、麻椒粒5個、姜10克、蔥3根、味精2克、料酒5、老抽3克、大蒜兩瓣、白糖2克、老抽做法1、把帶魚洗淨收拾乾淨,用鹽拌均勻,每塊鋪在大盤子裡醃製30分鐘,蔥、姜、辣皮子… TAG: 帶魚老抽10皮子均勻2023-01-24
美食東北叉燒魚的做法?食材:帶魚300克,姜蒜適量,料酒適量,鹽少許,叉燒醬適量,芝麻少許,蜂蜜少許做法步驟:1,帶魚洗淨去頭尾、魚鰭和魚骨,斬成10cm的帶魚段,用蔥姜、鹽、料酒浸泡去腥(15分鐘左右即可)2,浸泡好的帶魚瀝乾水分,放入叉燒醬3,醃製2個小時充… TAG: 帶魚料酒少許分鐘叉燒2023-01-21
美食帶魚30個人吃買多少斤?大一點的帶魚有兩斤到三斤的,不過也有比較小的帶魚,小的帶魚一般都是一斤多,我覺得帶魚還是大一點的會比較好一點,因為我們做帶魚的時候基本上都是用來做油炸食品的,炸過之後帶魚有一些是會縮水的,所以帶魚買大一點的會比較好吃的,因為還要買其它菜,所… TAG: 帶魚一點比較十多斤所以2023-01-20
美食炸魚不酥了怎麼做好吃?用雞蛋清+水+白麵和成糊,將帶魚表面抹一層鹽(少許),放置一會兒,裹麵糊,別裹得太少了,這樣放到油裡去炸就好了,最後炸透了,呈深黃色的時候,再撈出來,不然魚肉裡面的溼氣炸不出來… TAG: 帶魚炸制酥脆出來一層2023-01-19