歷史何亮大廚的牛肉丸子做法?主料:牛肉500克輔料:雞蛋1個,澱粉5勺,麵包糠5勺,鹽適量,五香粉2g,生抽3勺,老抽1勺,小蔥,2根,薑片2片,雞精1小勺,油適量,料酒2勺,丁香2個,小茴香子適量,八角2個,桂皮1塊,香葉3-4片,糖1小勺,蠔油2勺— 烹飪步驟 —… TAG: 小勺蠔油肉餡老抽五香粉2023-01-17
美食鹹瘦肉皮蛋粥怎麼做?5、第二天早上,把皮蛋切碎,把昨晚煲好的鹹肉粥重新煮開,放進碎皮蛋,再煮半個小時,撒上蔥花,就可以吃上鹹香撲鼻的鹹瘦肉皮蛋粥了… TAG: 瘦肉皮蛋湯匙鹹肉小勺2023-01-17
美食靖遠臊子面的湯怎麼調?材料:油適量,土豆一個,胡蘿蔔兩根,臊子一小碗,西紅柿兩個,豆腐一塊,蔥兩根,香菜若干,鹽三小勺,辣椒麵一大勺,花椒麵半小勺,白胡椒面適量製作步驟:1、土豆和胡蘿蔔切小丁… TAG: 小勺胡蘿蔔土豆辣椒麵香菜2023-01-16
美食湖北筍衣湯傳統做法?主料:豬小排400克,筍乾200克輔料鹽1小勺料酒2小勺姜1小塊小蔥2根礦泉水適量步驟1排骨洗淨,涼水下鍋,放入薑片和一小勺料酒燒開焯水,水開以後一定要掀開鍋蓋多煮幾分鐘,這樣血沫才能煮出來,燉出來的湯也才能清步驟2把焯水以後的排骨洗淨,放… TAG: 步驟小勺料酒放入排骨2023-01-16
美食郝大廚帶魚卷的做法?主料:帶魚中段3條,蘆筍8根,鮮香菇幾朵輔料:生薑1塊,香蔥2棵,牙籤數個調料:食用油80ml,料酒2勺,胡椒粉1g,澱粉適量,鹽少許,生抽2勺,白糖1小勺,米醋1勺,蠔油1小勺做法:1… TAG: 帶魚放入小勺醃製牙籤2023-01-16
美食西胡護瓜怎麼做?西葫蘆 1個 、 大蔥 5g 、 乾紅辣椒 2個 、 花椒 5粒 、 大蒜 3瓣 、 鹽 1小勺 、 雞精 半小勺 、 醬油 1勺 、 醋 1湯匙 、 食用油 適量西葫蘆一個,清洗乾淨… TAG: 西葫蘆放入蒜末小勺雞精2023-01-15
美食鹹青皮魚的做法?食材用料新鮮青魚適量食鹽適量方法步驟1,清洗新鮮青魚,取出青魚的內臟鰓,然後將青魚內外清洗乾淨(一定要弄乾淨,否則醃製過程中容易腐爛)… TAG: 青魚小勺醃製塗抹紅椒2023-01-14
美食芝士焗紅薯是怎麼做的?原料:番薯350g,馬蘇裡拉芝士85g,輔料:黃油15g~20g,牛奶60ml,白糖適量製作方法:1、番薯洗淨,蒸熟後備用2、將熟番薯對半切開一半用小勺挖空,注意底部要留的稍厚一點作為底託,挖空的番薯放一邊備用3、番薯肉置於乾淨的碗內,用小… TAG: 番薯芝士紅薯烤箱小勺2023-01-14
美食東鄉泡粉的正宗做法?用料:雞蛋一個 只要蛋清豬瘦肉我一般是一碗泡粉半斤肉 吃起來比較爽香菇幹4~5個幹辣椒我比較愛吃辣我都加10個以上江西米粉或者桂林米粉 一碗大概兩指(兩個指頭粗細程度)蒜 3瓣薑片4片郫縣豆瓣醬一勺生抽老抽料酒地瓜粉蔥東鄉泡粉的正宗做法步驟… TAG: 肉絲米粉小勺步驟生抽2023-01-14
美食涼拌雙椒雞正宗做法?5千克蒜 兩個小蔥 適量鹽 適量生抽 4勺蒸魚豉油 4勺油辣子 2勺白糖 1勺花椒油 1小勺耗油 1小勺雙椒涼拌雞的做法步驟步驟 1黑腳跑山公雞殺好,洗淨,剁成5大塊放一旁備用… TAG: 步驟一旁黑腳雞塊小勺2023-01-14
美食肉燜米飯的做法?電飯鍋已經把飯做好了,撒上煮好的豌豆,再澆上調好的調汁,肉燜飯就算做好肉燜飯家常做法有兩種,一是缽飯臘肉,將淘淨的大米半斤置於缽中,將臘肉泡軟切成四至五片,每片約30克,上籠蒸半小時,肉香飯更香… TAG: 大米燜飯小勺醃製生抽2023-01-13
收藏武漢參湯肉丸子的做法?準備主料:土豆粉350克、豬肉餡360克、白蘿蔔530克準備輔料:葵花籽油適量、香蔥2根、薑末4片、料酒適量、食鹽3小勺、生粉4小勺、清水少許、枸杞少許、鮮雞汁2小勺步驟1:準備好所有食材步驟2:肉沫上放入蔥沫、姜沫、料酒、食鹽和生粉步驟3… TAG: 步驟小勺加蓋少許葵花籽2023-01-13
收藏生啫芥藍的做法?根據芥藍的大小,可以一分為二,也可以斜切成小段,紅尖椒滾刀切成馬耳朵型步驟2/9蒜瓣、姜粒、小洋蔥切成小顆步驟3/9豬肉切片步驟4/9小碗里加入1小勺柱候醬、1小勺海鮮醬、1小勺鮑汁、1小勺醬油、1小勺糖混合均勻步驟5/9鐵鍋燒熱,加入3大… TAG: 小勺步驟倒入芥蘭紅尖椒2023-01-12
美食蓮藕豬肉丸湖北最正宗的做法?6、左手攥一把肉餡,從虎口處擠出丸子,大小可隨自己的喜歡7、待鍋中的油熱後,下丸子油炸8、鍋中的丸子外表金黃、全部都浮出油麵後,可用笊籬撈入另一盆中控油即可9、炸好的丸子趁熱吃外酥裡嫩,可直接食用,也可以與白菜、油菜等同燉,美味又方便… TAG: 丸子小勺一勺胡椒粉加入2023-01-12
美食豇豆怎麼炒又爛又好吃?材料:豇豆400克,大蒜1頭,油3湯勺,耗油1湯勺,鹽1小勺,胡椒粉1小勺,雞精1小勺做法:1、豇豆清洗乾淨後,煮鍋燒開水,放入豇豆焯水2分鐘後撈出紡織冷水中過涼2、過涼後的豇豆撈出,儘量攥幹水分,用手掰成寸段3、大蒜切末4、炒鍋熱油,放入… TAG: 豇豆放入蒜末小勺過涼2023-01-12
美食二合面韭菜盒子做法?主料麵粉2碗玉米粉1把韭菜300克雞蛋4個輔料蝦仁半碗豆油1大勺水1小碗配料花椒粉1小勺胡椒粉1小勺鹽1小勺二合面韭菜盒子的做法步驟1… TAG: 小勺韭菜麵糰玉米粉蝦仁2023-01-10